近几年犊牛价格不断上涨，可仍有相当一部分养牛户抱怨养母牛不赚钱，追其主要原因不是市场行情差也不是饲养成本高，而是犊牛生长速度慢断奶时体重轻卖不上价钱，例如同质量的西门塔尔犊牛，五六月自然断奶时有的可以达到五六百斤而有的仅有二三百斤，前者与后者售价便要相差3000~4000元左右。下面小编详细介绍一下提高犊牛断奶体重的方法，希望对广大养牛户能够有所帮助！
一、吃足初乳
犊牛初生后可先将其口鼻内的粘液清理干净，并让母牛舔干或人为擦干身上的粘液，一般等1~2小时犊牛便可以自行站立，此时应尽快辅助犊牛吃上并吃足初乳。一，初乳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、乳糖、脂肪、无机盐及微量元素等营养成分，可为犊牛提供充足的营养；二，初生犊牛胃肠空虚缺乏保护性黏膜，而初乳具有较大的黏度与较高的酸性，可附着在犊牛的胃肠壁上抑制有害菌的繁殖；三，初乳具有一定的轻泻作用，可促使胎粪的排出；四，初乳中含有较多的抗体和溶血酶，可极大程度提高犊牛的免疫力。因此，一定要让犊牛吃足初乳赢在起跑线上。对于个别犊牛不知吃初乳的现象，可先将少量初乳挤在手指上放进犊牛口中让其吮吸，待其慢慢形成条件反射之后便可以自行吃上初乳。
二、牛舍环境
犊牛免疫力远远不如大牛，特别随着初乳中营养和抗体的降低，极容易发生呼吸道感染和消化道感染，进而则会影响犊牛的正常生长。犊牛发生呼吸道感染和消化道感染的原因多与牛舍环境有关，例如牛舍温度不能保证特别忽冷忽热、牛舍卫生条件差存在大量致病菌等均可使犊牛发病。一，控制好牛舍温度使其保持在15~20℃，条件不允许的情况下也应尽量使其处于一个恒温状态；二，及时对牛舍内粪污进行清理，定期对食槽、水槽进行清洗，并定期对牛舍内外进行全面消毒，以消灭环境中的致病菌；三，在保温的同时进行开窗通风换气，以降低牛舍内湿度与有毒有害气体含量。
三、科学补饲
随着犊牛的不断生长对营养的需求会越来越高，而奶水中的营养物质含量却会不断下降，这种情况下单纯依靠母乳便难以满足犊牛生长对营养的需求，若不能对其进行科学补饲便会影响到犊牛的生长速度。一般情况下，犊牛10~15日龄开始采用香、甜、脆、易消化的饲料进行诱食，15~20日龄后便可以日采食200~300克饲料；20日龄后可采用补饲一些优质、易消化的青干草，以促进犊牛瘤胃发育；30日龄后可补喂混合料，青干草40%、玉米粉30%、豆粕16%、麦麸10%、预混料2%、贝壳粉1%、食盐0.5%、小苏打0.5%，日补饲量占其体重的1%~1.5%。此外还应注意饮水，给犊牛供给充足、清洁的温水。
四、降低应激
防疫、驱虫以及断奶等对犊牛而言均是应激，将会影响到其正常的生长发育，因此应尽可能降低应激给犊牛带来的影响。防疫，对一般非疫区、不与外界接触的牛场犊牛4月龄前不用进行防疫，而疫区或与外界接触较多的牛场犊牛应在1月龄与3月龄分别接种牛病毒性腹泻与牛口蹄疫疫苗；驱虫，犊牛2~4月龄可采用伊维菌素皮下注射或阿苯达唑拌料内服进行驱虫，为了保证驱虫效果成牛应一同驱虫，另外驱虫与防疫应间隔15天以上避免出现应激叠加；断奶，一般肉牛多在5~6月龄进行自然断奶，一次性断奶的情况下犊牛会出现较大的应激进而则会影响正常生长与健康，因此应尽可能采取逐渐断奶的方式，降低犊牛哺乳次数——白天分圈晚上哺乳——隔日哺乳——断奶。
对于西门塔尔牛、夏洛莱牛等良种牛而言，只要做好以上四点犊牛5~6月龄断奶体重便可达到五六百斤。