虽然大部分南部和西部的奶农能够顺利收获青贮玉米并贮存足够的玉米青贮饲料，但是中西部和东北部的许多奶农仍在担心他们的玉米是否达到合适的成熟度。
在中西部牧草协会较近的报道中，Joe Lauer谈到了这些问题，并为奶农关于“用于玉米青贮的植株不能达到标准的籽粒成熟度”这一问题提供了解决方案。
在这篇文章中，Lauer估计到7月份，将有25万英亩的玉米地无法顺利完成种植。他说：“这些土地并不全是用来生产玉米籽实的。这批玉米可能很难进行青贮制作，但幸运的是，还可以用来收获玉米，因为玉米有“双峰”，也就是两类成熟期。如果午夜影院污污污能够让作物开花或抽穗，那一时期玉米的质量实际上是相当好的。”
Lauer提到的第二个峰值是玉米乳线处于中线期时。但是，第一个峰值出现在抽穗期，Lauer分享道，如果玉米达到这个水平，在霜冻干燥后，它将是青贮饲料的候选者。
无论牧场的青贮作物是很容易发现抽穗期还是刚好赶上抽穗期，Lauer都建议跟踪开花日期。在威斯康辛州，谷物灌浆期大约在开花或吐丝后55-60天。知道了这个日期，奶农就可以计算出第一次霜冻的平均日期，并确定玉米是否达到完熟期的可能性。
如果到了收获青贮玉米的时候，并且水分含量只是比青贮制作所要求的水分稍高一点，Lauer建议提高收割机上切割器（刀杆）的高度（即增加留茬高度）。“作物上的籽实是干物质含量较高的部分。如果田地表面明显偏湿，而你又想让收获的作物干物质含量更高，可以通过将切割器提高3-4个点来降低整体含水量。”Lauer总结道。