因为各种肉价上涨，农村搞养殖的也越来越多。
但养殖看似简单，好像只要给吃的就行。
但真正的养殖人就知道，养殖是个体力活，也是个技术活。
看起来简单，但不懂点技巧真的做起来很棘手。
比如有的人不懂养殖，饱一顿饿一顿的，粮食的搭配也是粮食多时就给牲口吃撑，少时就少一些，粮草和水食搭配不合理等等。
以至于牲口经常出现肠胃问题，又或者看起来很勤快的喂养，也付出很多粮食，但牲畜就是胖不起来。
相对来说，养猪要比养牛简单一点，所以大多农户更喜欢养猪，而不是养牛。
但养牛的确是挺赚钱的，牛价也相对稳定一些。
养牛也有一些非常好的技巧，比如农村就有一句农俗，道出了养牛的一个实用经验！
看起来不可思议，怎么能给牛喂酒和油？但其实有很大的道理！
肉牛喝酒也喝油，不喂酒油农户愁
这句话简单的理解就是，养肉牛不单要给它喝酒，也要给它吃油，不喂酒和油的话，农户是会很发愁的，因为牛可能很难长膘，自然要发愁。
午夜影院污污污记忆中都是给牛喂粮食的，不管是精料还是粗粮和粮草。
但说给牛喂酒和油，是很多养殖户闻所未闻的，那么这有没有什么道理呢？
关于喂酒，有两种说法，一种是说给牛喂酒，一种则是说给牛喂酒糟！
给牛喂酒，说的是在肉牛长到150斤之后开始喂酒。
一瓶盖或一下玻璃杯白酒搅拌到牛水食中给牛吃，一天喂一次。
一个月后加大白酒的饲喂量和次数，每吨给肉牛喂10克左右白酒，或50克左右啤酒，次数也增加到每天喂两次。
只要肉牛没出现病症，坚持每天每顿给肉牛喂酒，直到出栏（这种方法大家慎重考虑）。
原因是酒能消食开胃，牛也很喜欢拌酒的饲料，牛开胃后食欲增加，更喜欢吃草料，自然长得快。
还有一种说法就是喂酒糟，酒糟就是酿酒中的直接下脚料，含有一定的粮食，喂养酒糟还能节省精料。
而且酒糟里还含有大量粗蛋白以及各种农作物秸秆不能提供给牛的微量元素、维生素、酵母菌等！
所以普遍认为，用酒糟喂牛，牛肉的品质比单纯喂秸秆粮食的要好很多。
酒糟喂牛有下面几个好处：
1.营养价值高
上能是说到酒糟里有很多营养物质和元素，用来养牛的营养价值当然会很高。
2.价格低
酒糟虽说营养成分高，但毕竟是酿酒的下脚料，所以成本会比较低。
对于酿酒的酒厂来说，酒糟就是没用的残渣，养牛人低价买这些酒糟来养牛，酒厂本来要丢的东西，现在有人买，甚至有的还可以自己去铲拉走，省心还能赚钱，酒厂自然是很乐意的。
尤其是冬天，因为酒糟里有酒精，冬天酒糟拿出来是热腾腾的，牛吃完浑身发热，会更舒服些，增加抗寒能力。
北方比较冷，很多人会把酒厂和牛场建在一起，两边利用共同盈利。
3.适口性好
酒糟的粗纤维含量低，作为牛饲料的适口性很好，牛也更容易消化。
本身牛就很喜欢吃发酵过的东西，酒糟是粮食发酵，安全还能预防牛的瘤胃臌气。
4.对牛生长发育好
闻过酒糟的人就会发现，酒糟闻起来酒味还是很大的，这是因为酒糟里还是含有少量的酒精。
牛吃后也会像人喝了酒一样迷迷糊糊，贪睡不爱活动，安心反刍，能更好的消化和吸收营养物质，有利于牛增重长膘。
而且有人发现，给牛喂酒糟后，牛的皮毛也变得更加光亮柔顺，吃食也不那么挑剔。
酒糟喂牛注意事项：
不过酒糟是营养不平衡的日粮，光给牛吃酒糟营养会不平衡。
加上蛋白质和磷的含量高，但钙含量低，缺乏脂溶性维生素和微量元素，长期喂养能量不足，增长速度也受影响。
所以长期单纯给牛喂酒糟不可取，需要配合其他饲料，比如玉米面、粗纤维的粗饲料等搭配在一起，根据牛的需要合理补充。
而且用酒糟喂牛时，要循序渐进，由少到多，不要刚开始喂就很大量，要一点点增加酒糟比例和次数，让牛的胃肠道适应这个过程，也适应酒糟的味道。
长时间喂酒糟牛的胃里容易产生大量胃酸，可以加小苏打进行综合。
酒糟的使用情况是：
先少，到快速增肥阶段增多酒糟用量以及其他饲料喂量，育肥后期牛的增长速度逐渐慢下来，酒糟量也需要降下来，而增加其他能量饲料，比如大麦、玉米、甘薯、小麦等。
还需要注意的是，酒糟水分较高，夏天温度高要注意酒糟变质发霉，用变质酒糟喂牛容易造成牛拉血、便血、拉稀，容易引发霉菌毒素中毒，故而夏天更要抱着酒糟的新鲜度。
酒糟水分足，一定要搭配其他饲料或干燥秸秆喂养，单独喂酒糟容易影响牛的采食量从而影响增肥，延缓出栏时间。
一般来说，牛长到600-650公斤时，肉和骨架已经达到顶峰，生长速度会变慢，这时候出栏较划算，别想着养更肥在卖，会亏本的。
较后就是给牛喂油，因为油具有大量热量和营养物质，能够为牛提高御寒和营养，所以一般会选择在冬春季节进行，且以猪板油为主，植物油次之。
方法大致是隔一天在饲草中拌入少量猪板油或植物油，一般选择在上午，下午喂牛时就别加油了。
但到夏秋季节就不适合给牛喂油，大家需要注意。
给牛喂油的目的是是给牛暖胃，让牛长膘增肥，也能提高饲草的适口性，增强牛的食欲。
我老家也会隔段时间给牛吃人吃剩下的油烫之类的，也是这个原因。